渝合川市监处罚〔2025〕628号

经调查，当事人于2024年9月29日办理了《营业执照》，2025年5月19日办理了《食品经营许可证》，后在重庆市合川区龙市镇飞龙村开展养老服务工作。2025年7月27当事人按照日常安排，在龙市镇农贸市场购买了96个馒头用于晚上老年人加餐食用，7月27日，提供给该中心老年人食用了部分。7月28日，成都市华测检测技术有限公司受重庆市市场监管局委托，指派工作人员至当事人经营场所进行食品抽检。现场在当事人待售的1kg馒头中抽取1kg（备样0.5kg）馒头，按照20元/kg的价格支付抽检费用20元。2025年8月19日，成都市华测检测技术有限公司出具了《检验报告》编号：No：A2250272090112016C。《检验报告》显示：食品名称：馒头；购进日期：2025-07-27；被抽样单位：重庆市合川区飞龙养老服务中心；样品数量：1kg，备样数量：0.5kg。检验结论：经抽样检验，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目不符合GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。2025年8月20日，我们向当事人送达了编号为No：A2250272090112016C的检验报告，并当场告知其申请复检的权利以及提出异议的权利。在法定期限内，当事人未提出复检申请，也未提出异议。本案中，当事人涉案批次馒头的数量为96个，单价为0.5元/个，因当事人未对老年人食用部分单独计费，故违法所得以收到的抽样款计算为20元。本案货值金额以查获时的商品数量和进价进行计算，货值金额为：48元。

第一款第三项：违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证：（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的规定，决定：1.对当事人处以1000元罚款。2.没收违法所得20元。二、依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度之规定，决定：责令当事人改正违法行为，给予警告。三、依据《中华人民共和国行政功能处罚法》第二十八条第一款：第二十八条 行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。的规定，我局决定责令当事人改正违法行为。

1000.00元

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2025-12-15