七市监处罚[2024]3014号

2024年1月9日我局委托黑龙江谱尼测试科技有限公司对当事人经营的美国提子（雪糕）进行食品监督抽样检验，2024年1月25日我局收到黑龙江谱尼测试科技有限公司的检验报告（编号为：ACE111005ACF6090814），美国提子（雪糕）大肠菌群实测值为：30.30.20.30.20，标准指标为：n=5.c=2.m=10..M=10²，大肠菌群项目不符合GB 2759-2015《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》要求，检验结论为不合格。 2024年1月25日，我局执法人员向当事人送达检验报告和食品安全抽样检验结果通知书，当事人未对检验结果提出异议。执法人员当场下达了《责令改正通知书》，责令当事人改正违法行为并召回售出的不符合食品安全标准的食品，当事人提供了营业执照复印件，黑龙江省食品小经营核准证复印件，经营者身份证复印件，授权委托书，被委托人身份证复印件，供货商营业执照、食品经营许可证复印件，生产商营业执照、食品生产许可证复印件，检验报告复印件、进货票据复印件、进货验收单复印件、销售台账复印件。 执法人员于2024年2月2日向初始供货商所在地双鸭山市市场监督管理局发协助调查函（七市监协查[2024]3002号），于2024年2月26日收到双鸭山市市场监督管理局复函，确认当事人提供的该批次美国提子（雪糕）的检验报告、集贤县东三雪食品加工厂营业执照、食品生产许可证、销售单复印件是真实的。2024年3月4日本局又向双鸭山市市场监督管理局发案件线索移送函。 经查，该批次大肠菌群不符合食品安全标准的美国提子（雪糕）（生产者：集贤县东三雪食品加工厂、生产日期2023年8月24日）是当事人于2024年1月4日从七台河市桃山区亿豪冷饮批发部购进，共购进40支（每支62克），进价0.8元/支，售价是1元/支，货值金额共计40元。截止2024年1月25日，该批次美国提子（雪糕）已经全部销售，违法所得40元。 另查明，当事人建立了进货及销售台账，能如实说明涉案食品进货来源，查验供货方的相关证明文件并记录，对涉案食品采购信息按规定进行记录。执法人员对当事人经营场所的冷藏设备及供货商七台河市桃山区亿豪冷饮批发部的冷藏设备进行了现场检查，均符合冷藏要求。 上述事实，主要有以下证据证明： 1、当事人营业执照、黑龙江省食品小经营核准证、经营者身份证、授权委托书、被委托人复印件各一份，证明当事人的主体资格； 2、现场笔录2份、现场照片，证明对当事人现场检查情况及当事人正在经营中； 3、当事人询问笔录一份，证明当事人经营不合格美国提子（雪糕）的进货及销售情况； 4、抽样单、检验报告、检验结果通知书，证明案件当事人销售的美国提子（雪糕）经我局抽样检验不合格及当事人收到检验报告并知道检验结果； 5、当事人供货商七台河市桃山区亿豪冷饮批发部的营业执照、食品经营许可证复印件、检验报告、东三雪销售单及当事人进货票据、销售台账、进货验收单，证明当事人履行了进货查验义务。 6、召回公告的照片，证明当事人及供货商已发布该批次

法律、行政法规规定的其他行政处罚#

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七台河市市场监督管理局

2024-04-02