益赫市监处罚【2023】111号

当事人于去年从送货上门者购进生姜500斤，购进价1.5元/斤。在自家房屋东边建有1个腌制池，用自家屋坪晒制、客厅加工装袋的形式从事味姜生产销售、主要生产白姜丝、砣姜。自述1斤生姜可加工0.7斤成品，销售价4元/斤。我局对当事人的半成品味姜约300斤进行了查封。当事人已生产销售味姜140斤，违法所得560元（140×4=560）。本案货值金额1400元（300×1.5+560=1010）。 我局查询《益阳市市场监督管理局关于修订公布<益阳市食品生加工小作坊禁止生产加工的食品品种目录>的公告》，味姜属于蜜饯类，其生产属于食品小作坊禁止生产加工的产品，必须依法申办《食品生产许可证》。同时通过湖南省市场监督管理局网站查询当事人《食品生产许可证》“无记录”。

1、没收查封的味姜原料300斤； 2、没收违法所得560元； 3、处罚款人民币10000元（罚没款合计10560元）。

10000.00元

赫山区市场监督管理局

2023-06-12