阳泉高市监处罚〔2025〕217号

经查证，涉案的凯贝彩针，净含量：500克，生产日期：20240610,保质期12个月，剩余1袋（已开封）；欢乐焙糕点装饰用糖果，净含量：130克，生产日期：20231022,有限期至20250422，剩余半瓶（已开封）；艾贝儿烘焙装饰糖果，净含量：80克，生产日期：20230509，有效期至20241108，剩余半瓶（已开封），执法人员检查时上述食品已超过保质期。上述食品均是当事人从网上购进，凯贝彩针购进日期是2024年7月19日，共购进1袋，购进价格为7.2元/袋，欢乐焙糕点装饰用糖果和艾贝儿烘焙装饰糖果因购买时间较长，已找不到购买记录，无法提供提供供货方的资质及票据。执法人员现场检查时上述涉案食品均已拆封，且现场未发现有用上述食品原料制作好的蛋糕成品，根据对市场平均价格调查，同时段同规格的欢乐焙糕点装饰用糖果约7.9元、艾贝儿烘焙装饰糖果约6.9元，涉案的3中食品货值金额合计约22元。上述3种食品均是做蛋糕时的食品原料，平常只用于撒在部分裱花蛋糕表面，不单独进行销售，无法计算违法所得。当事人涉嫌使用超过保质期的食品原料生产食品。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.当事人《营业执照》复印件1张，《食品小经营店备案证》复印件1张，法定代表人李志明身份证复印件1张，证明当事人主体资格。 2.《现场笔录》1份，《询问笔录》1份，付款记录明细1张，违法经营的食品照片7张，证明当事人的违法事实情况及认定依据。

1.没收超过保质期的凯贝彩针1袋（已开封）、欢乐焙糕点装饰用糖果1瓶（已开封）、艾贝儿烘焙装饰糖果1瓶（已开封）；2.罚款人民币3000元整。

3000.00元

阳泉市市场监督管理局高新区分局

2025-12-17