阿库市监东处罚〔2023〕340号

2023年7月3日，库车市市场监督管理局执法人员对位于库车市东城街道福阳社区华庭首府11幢135号商铺的库车市大鱼海棠饮品店进行检查时，随机抽取了“屈臣氏柠檬饮料浓浆”、“黑糖味珍珠”、“ 布丁粉”三种食品原料，发现当事人未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明文件，也未索取进货票据，执法人员当场下发责令改正通知书，责令当事人在7日内进行整改。 2023年7月13日我局执法人员再次对当事人经营场所进行检查，随机抽取了“ 布丁粉”、“熊猫牌调制加糖炼乳”、“ 软冰激凌粉”、“西米” 四种食品原料，发现当事人仍未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明文件，未索取进货票据。我局执法人员当场制作现场笔录一份（现场未采取强制措施）。 经查，库车市大鱼海棠饮品店于2022年4月开始经营；负责人为杨志臻。当事人使用的食品原料从库车市华能市场豪杰西餐原料商行购进的,购进的东西也不多，没有要求供货商提供进货票据，手上没有进货票据,未查验供货商的经营资质及采购食品的合格证明文件。对供货商的主体资质证明、许可证、食品出厂检验合格等相关材料未按照进货查验记录制度的要求进行查验，未切实履行食品经营者法定的进货查验义务，对其经营场所的食品质量留下了安全隐患。

罚款2000元（贰仟元整）

2000.00元

库车市市场监督管理局

2023-08-10