佛市监处罚〔2023〕1-77号

经查实，当事人采购的肉姜是作为辅料用于制作成品菜式，属于食品原料。2023年7月11日，当事人购进肉姜置于当事人厨房处，被清远市食品检验中心进行食品安全监督抽检，上述肉姜的监督抽查检验结论如下：“经抽样检验，噻虫胺项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。”其不合格项目为：“噻虫胺,mg/kg”，标准指标为：“≤0.2”，初检的实测值为：“0.97”，单项判定为：“不合格。”另查明，当事人作为食品经营者未查验肉姜的合格证明。

1.责令改正，给予警告；2.没收违法所得28元；3.罚款5000元。以上罚没款合计5028元（人民币伍仟零贰拾捌元整）。

5000.00元

佛冈县市场监督管理局

2023-11-08