襄阳市监处罚〔2023〕546号

2021年10月15日，樊城区市场监管局米公所执法人员在日常监督检查中，发现樊城区紫藤阁足道会所人民路店正在经营，店内有一间食堂，设餐桌20张，有员工正在吃饭，操作间内有大量食材存放在地面及货架上。现场检查未见《食品药品生产经营许可证》，餐饮服务操作人员健康证，消毒柜内放有使用说明书，未正常使用。 经查，樊城区紫藤阁足道会所人民路店食堂免费为在店员工提供餐饮服务。当事人自己采购食材制作，未建立进货查验记录制度，也未保存购进票据，无法计算货值金额及违法所得。

经我局研究，决定对当事人作出行政处罚如下： 1、对当事人安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品工作的行为以及使用未经消毒餐具的行为给予警告； 2、对当事人未经许可从事餐饮服务的行为，罚款人民币30000.00元。

30000.00元

襄阳市市场监督管理局

2023-12-25