玉市监处罚【2023】159号

2023年10月09日上午10时，玉泉区市场监督管理局西菜园市场监管所执法人员王文浩、翟俊出示执法证后，依据职权对位于内蒙古呼和浩特市玉泉区云中路溪水园小区18号楼1层15-16户西水磨村18号一层的玉泉区康健餐馆进行检查，检查中发现该店展示柜中放置有已凉拌好的酱牛肉一盘，酱猪蹄子三个，并且厨房内，厨师正在制作酱猪蹄子，执法人员王文浩、翟俊依据《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第三十八条当场下达《责令改正通知书》，要求玉泉区玉珍餐馆停止制作与销售冷荤食品。2023年10月13日上午10时05分，执法人员王文浩、翟俊依据职权，第二次对位于对位于内蒙古呼和浩特市玉泉区云中路溪水园小区18号楼1层15-16户的玉泉区康健餐馆进行检查，发现该店展示柜中仍放置有已拌好的酱牛肉一盘、酱猪蹄子，并且厨房内厨师仍正在制作冷荤菜酱猪蹄子。

违反了《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第二十一条第一款第（二）项严禁食品摊贩“现场制作冷荤食品”的规定

2000.00元

呼和浩特市玉泉区市场监督管理局

2023-11-01