（2020）粤01民特969号

申请撤销

广州鸿泰兴餐饮企业管理服务有限公司

黄**

广州市中级人民法院

（2020）粤0115财保322号-1

劳动合同纠纷

黄**、黄**与被申请人广州鸿泰兴餐饮企业管理服务有限公司劳动合同纠纷其他民事裁定书

142086.49元

民事案件

穗南市监处罚﹝2025﹞33号

经查明，当事人于2024年11月13日从中山市西区陈新金蔬菜批发部采购涉案食品原料（青瓜）200kg，自行抽检、分拣消耗1kg后选择其中75kg入库，其余124kg于2024年11月14日退货，在广州市南沙区黄阁镇留新路3号（自编5栋）105房的广州鸿泰兴餐饮企业管理服务有限公司经营。其中，广州市市场监督管理局委托广州市食品检验所于2024年11月14日抽检使用了3.2kg,当事人承包的饭堂于2024年11月15日制作供餐使用了57kg，当事人员工饭堂于2024年11月15日制作员工餐使用了14.8kg。2024年11月14日，广州市市场监督管理局委托广州市食品检验所对广州鸿泰兴餐饮企业管理服务有限公司经营的食品原料（食品名称：青瓜；购进日期：2024年11月13日）进行食品安全监督抽检。2024年12月9日，广州市食品检验所出具检验报告（№：01JP2411SC002），报告显示“青瓜”的克百威项目不符合GB27632021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。2024年12月13日，本局执法人员对当事人进行现场检查并送达检验报告。当事人对检验结果有异议，于2024年12月17日申请复检。2025年1月2日，广州市市场监督管理局委托广州质量监督检测研究院对广州鸿泰兴餐饮企业管理服务有限公司经营的食品原料（食品名称：青瓜；购进日期：2024年11月13日）进行食品复检检验。2025年1月14日，广州质量监督检测研究院出具检验报告（№：SPJD***********），报告显示“青瓜”的克百威项目不符合GB27632021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。当事人采购的75kg“青瓜”进货价格4.6元/kg，进货金额345元；被抽检的3.2kg销售价格4.6元/kg，销售金额14.72元；制作供餐使用的57kg制成菜品“清炒青瓜”，根据合同约定与实际情况，共制成300份，原料成本金额305元，参考销售价格2元/份，参考销售金额600元；制作员工餐使用的14.8kg制成菜品“清炒青瓜”，原料成本金额78元，免费供员工食用；共计违法所得600＋14.72＝614.72元，货值14.72＋600＋78＝692.72元。2024年12月19日，当事人向本局提供了《整改报告》，已整改完毕。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第四项：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（四）食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品”的规定，鉴于当事人的违法行为具有从轻情节，决定对当事人从轻处罚，处以如下行政处罚：1.没收违法所得陆佰壹拾肆元柒角贰分（￥614.72）；2.罚款人民币伍仟伍佰元（￥5500）。罚没款合计人民币陆仟壹佰壹拾肆元柒角贰分（￥6114.72）。

5500.00元

广州南沙经济技术开发区〔中国(广东)自由贸易试验区广州南沙新区片区〕、广州南沙保税港区市场监督管理局

2025-03-24