云市监楚南处罚〔2025〕52号

2025年6月26日，本局执法人员对南华县五顶山乡菲菲糕点店进行现场检查时，在该糕点店内查获超过保质期的24种食品原料、1种食品添加剂、1种食品。26个品种的超过保质期的食品原料、食品添加剂、食品与其它未超过保质期的食品摆放在该店经营场所内，属于正常经营状态，其行为涉嫌用超过保质期食品原料、食品添加剂生产经营食品及经营超过保质期食品。该批食品原料、食品添加剂、食品被本局执法人员当场依法扣押，货值金额为5091.8元。因该店未建立销售记录台账，故无法计算违法所得。

调查人员建议依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项、第（五）项以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十七条第一款第（一）项的规定，责令当事人改正违法行为，作如下处罚： 一、没收被扣押的以下超过保质期的食品原料、食品添加剂、食品：半固态调味料（酸奶风味）1袋，巧克力装饰配件（代可可脂巧克力）6盒，复合调味料5桶，普通草莓果酱（果味酱）1桶，黄莓果味酱1桶，白牛奶味巧克力淋面酱1桶，烘焙专用原料粉6袋，新疆若羌软枣干2袋，巧克力棒3盒，紫薯馅6袋，红枣沙（馅料）3袋，果味酱5袋，蛋糕装饰造型饼干1袋，苦荞粉4袋，餐包用小麦粉2袋，小麦粉3袋，超级雪花粉7袋，调配椰蓉2袋，无水酥油（食用油脂制品）1桶，白面包糠1袋，复配酸度调节剂（食品添加剂）1桶，液体白脱味酥油（食用油脂制品）1桶，广式软皮月饼酸度调味液1桶，老山楂馅1袋，白面包糠7桶，香芋牛奶蛋酥卷0.4千克； 二、用超过保质期食品原料、食品添加剂生产经营食品处以罚款人民币19000.00元（大写：壹万玖仟元整）； 三、经营超过保质期食品处以罚款人民币1000.00元（大写：壹仟元整）； 罚款合计人民币20000.00元（大写：贰万元整）

20000.00元

南华县市场监督管理局

2025-07-25