云市监文广处罚〔2025〕94号

经查，当事人于2025年3月10日从昆明华强食品经营部购进1包（2.5千克）柠檬味笋尖，进货价70元/包（28元/千克），销售价31.8元/千克；当事人于2025年4月28日从文山市胡艳瓜子店购进1袋（25千克）炒瓜子，进货价350元/袋（14元/千克），销售价18元/千克。2025年5月16日，广南县市场监督管理局对以上产品进行监督抽检，2025年6月17日，本局收到云南三正技术检测有限公司出具的上述产品的《检验报告》，结论均为不合格：1.柠檬味笋尖二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求；2.炒瓜子过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求。截至2025年6月17日，以上柠檬味笋尖已销售2.22千克，炒瓜子已销售25千克（已售完）。当事人能提供柠檬味笋尖的供货商、生产商资质证明以及该批次笋尖的厂检报告，履行了进货查验义务；能提供炒瓜子的供货商营业执照信息及进货单据，不能提供相关合格证明，未完全履行进货查验义务。以上两种产品货值金额以销售价计算，共520.6元（其中柠檬味笋尖70.6元、炒瓜子450元），违法所得以利润计算，共108.4元（其中柠檬味笋尖8.4元、炒瓜子100元）。

当事人经营不符合食品安全标准的柠檬味笋尖和炒瓜子的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项、第十三项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条、《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款、第三款之规定，建议对其处理如下： 1.没收不合格的0.28千克柠檬味笋尖； 2.对当事人进行教育。

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广南县市场监督管理局

2025-08-14