麻市监处罚〔2023〕104号

当事人于2017年4月27日依法进行设立登记取得《营业执照》和2023年7月28日取得《食品经营许可证》后在麻栗坡县铁厂乡铁厂街新农贸市场自有房从事食品经营（餐饮服务）活动至今。 由于当事人进货时未查验许可证和相关证明文件，导致当事人购进的预包装食品（红毛丹果味饮料9瓶、红毛丹味风味饮料5瓶、雪花天粹啤酒3瓶）（详见附表：超过保质期食品信息统计表）在超过保质期的情况下，仍摆放在经营场所保鲜冰箱内对外进行销售，其货值金额共计95.00元。至2023年9月5日被我局执法人员查获时止，因雪花天粹啤酒购进时就已超过保质期且售出3瓶，其余2个品种（红毛丹果味饮料、红毛丹味风味饮料）14瓶超过保质期后未售出，故获得违法所得15.00元。 附表：超过保质期食品信息统计表 序号 1 2 3 品名 红毛丹果味饮料 红毛丹味风味饮料 雪花天粹啤酒 生产日期 2022年4月7日 2022年8月4日 2022年8月21日 2021年9月4日 保质期 12个月 12个月 360天 净含量 240ml 238ml 330ml 生产商 昆明石林青龙矿泉饮料有限公司 云南德哥食品有限公司 华润雪花啤酒（四川）有限责任公司新都分公司 生产许可证号 SC10653012632565 SC10653018116903 SC11551011402549 购进时间 2022年11月14日 2022年11月14日 2022年11月14日 供货商 美团网购平台 美团网购平台 美团网购平台 购进数量 12瓶 12瓶 6瓶 购进价格 4.50元/瓶 4.50元/瓶 4.50元/瓶 售出数量 3瓶 7瓶 3瓶 销售价格 5.00元/瓶 5.00元/瓶 5.00元/瓶 超期后售出 - - 3瓶 数量 违法所得 - - 15.00元 查获数量 2022年4月7日的6瓶 2022年8月4日的3瓶 5瓶 3瓶 货值金额 45.00元 35.00元 15.00元 备注 填写内容标“-”的系无法查证的内容。

综上所述：当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十）项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：……（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”的规定和《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款第（一）项“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。……”的规定。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：……（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”的规定和根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：……（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；”的规定，责令当事人改正进货时未查验许可证和相关证明文件的行为，并建议对当事人作减轻行政处罚如下： 1.对当事人进货时未查验许可证和相关证明文件的行为给予警告； 2.没收当事人经营的超过保质期的预包装食品3个品种17瓶：（1）红毛丹果味饮料9瓶；（2）红毛丹味风味饮料5瓶；（3）雪花天粹啤酒3瓶； 3.没收违法所得壹拾伍元整（￥15.00）； 4.对当事人处以罚款陆仟元整（￥6000.00）； 以上罚没款共计陆仟零壹拾伍元整（￥6015.00）。

6000.00元

麻栗坡县市场监督管理局

2023-10-16