青城市监处罚﹝2024﹞108号

2024年2月1日，本局从国家食品安全抽样检验信息系统收到内蒙古赤峰市红山区市场监督管理委托内蒙古中普检验检测有限公司对红山区隐柒柒餐饮店（个体工商户）销售的青岛成真食品科技有限公司生产的糖醋麻辣酱(产品名称：糖醋麻辣酱、商标：图形、规格型号：1kg/袋、生产日期：2023-11-13)的监督抽检《检验报告》（NO:NMG-J24110020），《检验报告》显示：经抽样检验，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。当事人的上述行为不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）中“A.2 表 A.1列出的同一功能的食品添加剂(相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂)在混合使用时, 各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。”的规定，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款 “禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品”的规定，构成超限量使用食品添加剂生产“糖醋麻辣酱”的违法行为。

1.没收违法所得人民币3100.00元； 2.罚款人民币50000.00元。

50000.00元

青岛市城阳区市场监督管理局

2024-04-07