狮市监处罚〔2024〕9036号

经查，当事人于2024年10月25日从石狮市湖东市场的流动商贩中采购了红娘鱼，共计4斤，每斤25元。购买后当事人在未取得食品生产许可证的情况下对其进行分装，共分装了20袋，每袋100克。该商贩为流动摊贩，当事人不知道该商贩的名字、联系电话等信息，也无法与该商贩取得联系。经福建省市场监督管理局的抽样检测，上述红娘鱼的山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目实测值为1.59不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》≤1.0要求，检验结论为不合格。案发时止，当事人以13元/包的价格，销售16包给抽检机构，剩下的4包，当事人提供给亲戚免费试吃。当事人生产销售上述批次不符合食品安全标准的红娘鱼的货值金额为260元，违法所得208元。 另查，当事人采购上述红娘鱼未依法履行进货查验义务，未查验产品合格证明文件，不能如实说明进货来源，未能提供供货者的许可证和产品检验合格证明。

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石狮市市场监督管理局

2025-05-08