古交市监处罚〔2025〕217号

经查，投诉人2025年5月17日在武家庄村口古交市武家庄文英商店购买鸭翅根过期了，生产日期：2024年5月1日,保质期12个月，购买过期鸭翅根1袋花费了1元。现场检查发现在该店经营场所货架上摆放利市蜜汁鸭翅根，生产者：德州富达食品有限公司，净含量：45克/袋。生产日期：20240504,保质期：常温下12个月，数量：2袋，售价1元/袋；山椒味凤爪，生产商：淇县香汇食品有限公司，计量称重，生产日期：20240723,保质期：常温9个月，数量：18袋，售价1元/袋；利市多味翅尖，生产商：德州富达食品有限公司，净含量：40克/袋，生产日期：20240805,保质期：常温9个月，数量：2袋，售价1元/袋；豫德盛精酱猪蹄，生产商：太原市晋源区豫德盛食品有限公司，计量称重，生产日期：20241101,保质期：180天，数量1袋，售价21元/袋，以上食品在常温条件下均已超过保质期。货值金额总计：43元。当事人称2025年5月17日投诉人确在该店购买了1袋利市蜜汁鸭翅根，消费1元，之后就没有卖过，山椒味凤爪、利市多味翅尖、豫德盛精酱猪蹄超过保质期后没有销售过。因当事人不能提供有效进货票据及其它凭证，无法准确确定当事人上述食品的进货来源及数量。因当事人未使用收银系统也未建立商品台账，故无法核实其是否有在上述食品超过保质期后售出。通过电话联系，投诉人购买的过期鸭翅根已自行处理，故违法所得以投诉人花费的1元计算。在调查中发现该店未建立食品进货查验记录制度，未能提供进货票据和供货商资质，进货台账也未记录。

当事人古交市武家庄文英商店涉嫌经营超过保质期食品的行为，违反了《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第十六条，依据《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第四十一条第二项做如下处罚： 1、没收利市蜜汁鸭翅根2袋、山椒味凤爪18袋、利市多味翅尖2袋、豫德盛精酱猪蹄1袋； 2、没收违法所得人民币壹元整（1元）； 3、罚款人民币贰仟元整（2000元）; 以上罚没款合计人民币贰仟零壹元整（2001元） 。 当事人未建立食品进货查验记录制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定，责令当事人改正，并给予警告。 两项拟做如下处罚： 1、警告; 2、没收利市蜜汁鸭翅根2袋、山椒味凤爪18袋、利市多味翅尖2袋、豫德盛精酱猪蹄1袋； 3、没收违法所得人民币壹元整（1元）； 4、罚款人民币贰仟元整（2000元）; 以上罚没款合计人民币贰仟零壹元整（2001元）。

2000.00元

古交市市场监督管理局

2025-06-16