临猗市监处罚〔2025〕13号

经调查，当事人于2024年12月5日，从运城市盐湖区新绿色食品添加剂销售中心以每公斤20元的价格购进焦糖色（亚硫酸铵法）4公斤，在其生产加工的腌渍蔬菜中使用，己使用2公斤，剩余2公斤尚未使用。2025年1月18日，当事人腌制了1缸100斤的添加了焦糖色的“精品酱苤蓝”，以每斤1.6元的价格销售给稷山县胖达鲜生超市40斤30袋，共计64元，剩余60斤42袋尚未销售，货值总金额160元，依据《食品安全法》第六十三条，己责令当事人召回涉案食品10袋，并监督当事人对非法产品依法采取无害化处理、销毁等措施，避免再次流入市场。

1，没收超范围使用食品添加剂的食品“精品酱苤蓝”60斤42袋； 2，没收用于违法生产经营的食品添加剂焦糖色（亚硫酸铵法）2公斤； 3，没收违法所得64元； 4，罚款人民币贰仟元（¥2000.00）； 合计2064元，上缴国库。

2000.00元

临猗县市场监督管理局

2025-05-21