潜江市监处罚〔2023〕135号

当事人于2022年3月10日取得营业执照，于2022年5月6日取得食品经营许可证，核准主体业态为餐饮服务经营者（中型），经营项目为热类食品制售。2023年2月22日，我局执法人员对当事人经营场所进行日常检查时，在其经营场所的厨房灶台发现摆有两袋白胡椒粉，其外包装标有保质期：18个月，生产日期及批号：见背面电脑码，包装背面标有2021042831121988，已超过保质期。据当事人陈述，上述白胡椒粉是其于2022年5月以5元/袋的价格购进，共购买了2袋，购买后一直放于储物间，直至2023年2月19日拿出放置厨房灶台使用。2022年3月14日，本局执法人员再次对当事人经营场所进行检查时，当事人已将厨房场所清理干净，灶台上的调味料摆放整齐，储物间未发现过期食品。

1、没收超过保质期的“白胡椒粉”两袋； 2、处罚款15000元。

15000.00元

潜江市市场监督管理局

2023-05-16