渝巫山市监处罚〔2026〕600号

经查，重庆依水楼民宿经营管理有限公司于2016年1月14日依法核准登记，在重庆市巫山县巫峡镇南陵村2组从事餐饮服务。当事人从巫山县诺福商贸有限公司购进雪花精酿金麦啤酒，从巫山县胡氏生鲜超市购进泉陵老海南灯笼黄辣椒酱、加加特酿陈醋、顶好花生风味调味酱、亚龙湾顶好花生调味酱。当事人不能提供购进票据，但能够提供供货商资质。 因雪花精酿金麦啤酒既销售给消费者，又被当做调料用于腌制肉类，当事人表示未销售出，只是店里自行食用跟使用过，但不能提供销售记录。另泉陵老海南灯笼黄辣椒酱、加加特酿陈醋、顶好花生风味调味酱、亚龙湾顶好花生调味酱是用于厨师制作菜品使用，没有单独进行售卖，且当事人无法提供进货票据，货值金额根据执法人员扣押的上述食品的进价进行计算，雪花精酿金麦啤酒进价为12.5元/瓶，加加特酿陈醋购进价格是15.9元/瓶，泉陵老海南灯笼黄辣椒酱购进价格是11元/瓶，顶好花生风味调味酱购进价格是12.8元/瓶，亚龙湾顶好花生调味酱购进价格是12.8元/瓶。因此本案货值金额为：12.5元/瓶×8瓶+15.9元/瓶×1瓶+11元/瓶×2瓶+12.8元/瓶×1瓶+12.8元/瓶×1瓶=163.5元。因当事人无法提供销售记录，无法确定调料是否在超过保质期后继续使用以及雪花精酿金麦啤酒是否在超过保质期后售卖，故违法所得无法计算。

1、处以罚款人民币壹仟元整（￥1,000.00）;2、没收违法财物包括雪花精酿金麦啤酒8瓶、泉陵老海南灯笼黄辣椒酱2瓶、加加特酿陈醋1瓶、顶好花生风味调味酱1瓶、亚龙湾顶好花生调味酱1瓶。 ;3、警告。

1000.00元

巫山县市场监督管理局

2026-08-28