常市监处罚〔2023〕130087号

2023年7月20日，我局执法人员依法对当事人位于常熟市沙家浜镇阳澄北路179号场所进行现场检查，执法人员在上述场所后面仓库中操作台上发现有7包已封口银色包装无标识的粉状调味料，15盒调配好未粉碎的半成品调味料，粉碎机1台，包装袋封口机1台，同时在该场所内操作台上发现有已开封的预包装调味料：川骄？火锅鸡精2袋；食品添加剂-呈味核苷酸二钠2袋，太太乐？特鲜味鲜调味料1袋，大厨四宝的老姆？鸡鲜香粉1袋。经查，上述分装好7包已封口银色包装无标识的粉状调味料，15盒调配好未粉碎的半成品调味料均为当事人在上述场所自行调配加工。当事人购进了各类预包装调味料、食品添加剂以及塑料打包盒、银色塑料袋，然后由当事人股东吕广志将相应的川骄？火锅鸡精、食品添加剂-呈味核苷酸二钠、太太乐？特鲜味鲜调味料、大厨四宝的老姆？鸡鲜香粉、糖、食盐、味精按照固定比例调味装进塑料打包盒中，随后使用粉碎机粉碎，装入银色塑料袋后用封口机封好。另查明，当事人注册有商标吕德林麻辣烫，2021年开始发展加盟店并为其提供各类调味料，截止案发当事人品牌旗下共有11家加盟店，其中名为辅料和番茄辅料为当事人自行加工并销售。由于当事人未记账，无法确认当事人生产销售上述调味料的情况，根据当事人提供的送货单，可查实销售情况如下： 店名辅料（箱）销售价格（元/箱）番茄辅料（包）销售价格（元/包）销售额（元）1张桥店448043020402常州店448063021003辛庄店4480123022804三塘店648083031205大有店7480 03033606南河店248063011407洞泾店24802301020 29 38 15060另当事人库存7包已封口银色包装无标识的粉状调味料按销售价计算货值金额210元。另因无法计算上述调味料的成本，故15盒调配好未粉碎的半成品调味料的货值金额无法计算，上述所有涉案的调味料的违法所得无法计算。综上，当事人涉嫌未经市场监督管理部门登记从事食品生产加工活动的货值金额为15270元。另查明，当事人股东吕广志已于2023年9月15日在江阴领取食品小作坊登记证，食品品种范围：调味品（调味料）（有包装，散装）。当事人上述调味料后续由该小作坊进行生产。

罚款金额50,000元；行政处罚种类：罚款,没收非法财物；

50000.00元

常熟市市场监督管理局

2023-11-30