渝沙坪坝市监处字（2023）551号

经查，当事人为为了经营需要，2022年7月13日，购进以下食品：①COTE果葡糖浆（净含量：2.5㎏，生产日期：20220312，保质期：12个月）1箱（6瓶/箱），购进单价：165元/箱（27.5元/瓶），购进金额：165元；②冰蓝卡曼橘果露（果味酱）（净含量；1.2千克，生产日期：20220120，保质期：12个月）1箱（6瓶/箱），购进单价：282元/箱（47元/瓶），购进金额282元；③又乐多乳酸菌饮料（净含量：1.2千克，生产日期：2022/03/11，保质期：12个月，）1箱（6瓶/箱），购进单价：260元/箱（43.33元/瓶），购进金额：260元；④红心火龙果白桃果酱（净含量：1.2千克，生产日期：20210924，保质期：12个月）1箱（12瓶/箱），购进单价：456元/箱（38元/瓶），购进金额：456元；⑤薄荷风味调料糖浆（净含量：1升，生产日期：2021年09月23日，保质期至2023年03月23日）1箱（11瓶/箱），购进单价：99元/箱（9元/瓶），购进金额：99元。2022年8月1日从从个体户江北区龙兴食品经营部购买以下食品：⑥芝麻调味酱（净含量：405克，生产日期：2022/07/12，保质期：12个月）5瓶，购进单价：7元/瓶，购进金额：35元；⑦酸辣鲜露调味料（净含量：468克，生产日期：20220712，保质期：12个月，生产商：联合利华食品（中国）有限公司）1瓶，购进单价：20元/瓶，购进金额20元。2022年7月31日从个体户江北区昌秀食品经营部购习⑧碎米芽菜（鲜香颗粒型）（净含量：1千克，生产日期：2022.03.24，保质期：12个月）1件（10袋/件），购进单价：130元/件（13元/袋），购进金额130元。2022年8月推销商到店推广时放置的样品⑨老母水泡小黄姜（净含量：200g，生产日期：2022/04/08，保质期：12个月1袋，（推销商的销售单价3.5元/袋（未付款）。以上9种食品的购进金额合计1450.5元。通过入库验收后存放在营业场所厨房，用于制作菜品，未单独销售。 由于当事人食品安全意识淡薄，未按照相关法律规定对使用的食品进行定期检查和清理，导致上述食品超过有效期后，仍存放于经营场所用于制作菜肴使用。至2023年7月19日执法人员检查时，上述食品过期后已开封使用情况是 ：①COTE果葡糖浆1瓶，超过保质期16个月，货值金额27.5元；②冰蓝卡曼橘果露（果味酱）1瓶，超过保质期18个月，货值金额47元；③又乐多乳酸菌饮料1瓶，超过保质期16个月，货值金额43.33元；④红心火龙果白桃果酱1瓶，超过保质期21个月，货值金额38元；⑤薄荷风味调料糖浆1瓶，超过保质期116天，货值金额9元；⑥芝麻调味酱1瓶，超过保质期12个月，货值金额7元；⑦酸辣鲜露调味料1瓶，超过保质期12个月，货值金额20元。以上7种过期后已开封使用食品货值金额191.83元（27.5元＋47元＋43.33元＋38元＋9元＋7元＋20元=191.83元）。上述食品过期后未开封使用情况是：①COTE果葡糖浆4瓶，超过保质期16个月，货值金额110元（4×27.5元）；②冰蓝卡曼橘果露（果味酱）4瓶，超过保质期18个月，货值金额188元（4×47元）；③又乐多乳酸菌饮料2瓶，超过保质期16个月，货值金额86.66元（2×43.33元）；④红心火龙果白桃果酱9瓶，超过保质期21个月，货值金额342元（9×38元）；⑧碎米芽菜（鲜香颗粒型）3袋，超过保质期16个月，货值金额39元（3×13元）；⑨老母水泡小黄姜1袋，超过保质期15个月，货值金额3.5元。上述过期后未开封使用的食品货值金额769.16元，无违法所得。

没收涉案食品、罚款10000

10000.00元

重庆市沙坪坝区市场监督管理局

2023-08-22