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（2022）豫1425民初2264号

买卖合同纠纷

商丘百味佳食品有限公司、黄**买卖合同纠纷民事一审民事裁定书

55000.00元

民事案件

虞市监处罚﹝2025﹞217号

经查，商丘百味佳食品有限公司于2025年05月10日生产空心山楂（分装）250克/袋的生产了100包；300克/袋的生产了400包；500克/袋的生产了200包。以5元/包价格销售250克的空心山楂（分装）97包；以6元/包价格销售300克的空心山楂（分装）397包；以10元/包价格销售500克的空心山楂（分装）197包；以上三种规格产品出厂检验分别使用了3包，上述三种规格产品全部销售给商丘市伊品香食品有限公司了，货值金额4900元，违法所得4837元。其分装使用的原料（空心山楂）是在稷山县双璇食品有限公司购进，购进数量85箱，已使用26箱，剩余59箱已被我局依法扣押，当事人购进的原料空心山楂带白色透明塑料袋包装，其分装时只是对原料空心山楂带包装袋再进行包装，在购进原料时已索要供货商生产资质、供货商销售单据、原料出厂检验报告，出厂检验报告项目未显示山梨酸及其钠盐检测项，因其产品执行标准《中华人民共和国国家标准 蜜饯质量通则》GB/T 10782-2021规定要求中山梨酸及其钠盐并非其必检项目，当事人履行了法定的生产经营责任，故可以认定当事人并不存在主观过错。当事人分析其山梨酸钾不符合要求原因是稷山县双璇食品有限公司生产过程中导致，执法人员已将案件线索发函至山西省运城市稷山县市场监督管理局。 当事人于2025年05月30日生产每日坚果30箱零20包，每箱30袋，每袋20克，其中20袋用于厂检，剩余全部销售给商丘市伊品香食品有限公司，销售价格15元/箱，货值金额450元，违法所得450元，其使用的腰果仁从山东三木食品科技有限公司购进的；葡萄干、黑加仑是从吐鲁番佳禾食品有限公司；南瓜籽仁、蔓越莓干、巴旦木仁是从郑州子陌粮油有限公司购进的；核桃仁、榛子仁是从郑州市管城区老梁干果商行购进的，当事人均已提供供货商资质，并提供购进票据及原料检验报告。当事人叙述生产的产品全部是按照伊品香公司订单需求生产，原料是根据订单需要进行烘烤。生产当事人分析该批次每日坚果霉菌不符合要求原因是采购的南瓜籽及核桃仁是生的，在包装前需要对2种原料进行烘烤，在烘烤期间员工没有严格按照执行烘烤时间且烘烤后没有及时对原料存放，导致原料受潮出现霉菌超标。 当事人收到不合格产品检验报告后未提出异议及复检，于2025年07月02日发布召回通知，于2025年08月11日向我局说明召回情况，召回数量为零。

1、没收不符合食品安全国家标准的空心山楂59箱； 2、没收每日坚果违法所得450.00元； 3、罚款50000.00元。

50000.00元

虞城县市场监督管理局

2025-09-25

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