二师市监处罚〔2025〕29号

当事人天津大包子店，于2023年6月27日注册登记营业执照，从事经营活动，2024年10月16日取得《食品经营许可证》；执法人员4月21日检查该店时，该店仅能提供2024年7月1日至2025年2月17日的进货查验记录，现场未能提供2月18日至检查日的进货查验记录，未见供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，且在该店监督信息公示栏内可见第二师市场监督管理局执法人员于2024年9月30日对其下发的责令改正通知书，通知书内改正内容及要求：建立并遵守进货查验记录制度；配备与经营相符的清洗消毒设施并遵守清洗消毒制度并记录；按要求贮藏食材。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定，对当事人作出罚款5000元的行政处罚。

5000.00元

新疆生产建设兵团第二师市场监督管理局

2025-06-20