温龙市监处罚〔2023〕695号

2023年8月26日，本局执法人员在当事人厨房货架上发现正在使用的“凯味特”牌五香粉（批号：20200815、保质期：18个月）一袋，用于加工菜肴的调味品原料，已经超过保质期。上述五香粉网上售价20元，计货值20元，无违法所得。

当事人未及时清理超过保质期食品原料的行为，违反《浙江省食品小作坊小餐饮小食杂店和食品摊贩管理规定》第十八条“食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩对已经变质或者超过保质期的食品，应当停止销售，及时销毁。”规定，构成经营使用超过保质期的食品原料的违法事实。综上,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”以及《浙江省食品小作坊小餐饮小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第八项“食品小作坊、小餐饮店、小食杂店有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处三千元以上一万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，并处一万元以上十万元以下罚款：（八）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂;”之规定，本局决定责令当事人立即改正上述违法行为，对当事人处罚如下：一、没收过期的“凯味特”牌五香粉1袋；二、处以罚款3000元，上缴财政。

3000.00元

温州市龙湾区市场监督管理局

2023-11-30