成市监处罚〔2025〕322号

调查认定的事实：GB2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定未经加工的鲜水果中“脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）”的标准指标为“不得使用”。而涉案杨梅（未经加工的鲜水果）检出“脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）”为“0.00906g/kg”，不符合食品安全标准。\n经查明，当事人开展水果经营，依法取得了《营业执照》和《食品经营许可证》。现场检查时未见同批次杨梅在售。当事人于2025年5月25日从彭州市熊优果品商贸部购进11.28千克杨梅，进货金额共计86.18元。购进后当事人将1.2千克杨梅销售给抽检人员，销售价格为46.9元/千克，共计销售金额56.28元。剩余10.08千克杨梅按照10千克销售，售价为34.6元/千克，共计销售金额346元，所有杨梅均已销售完毕。该批次杨梅共销售11.20千克，销售金额402.28元，获利316.1元。本案货值金额402.28元，违法所得316.1元。当事人能提供杨梅供货商的证照资质和进货订单等相关票据。

一、警告\n二、没收违法所得316.1元；\n三、罚款2000元。

2000.00元

成都市市场监督管理局

2025-09-10