额市监处罚〔2026〕13号

执法人员在该店经营场所内查获食品添加剂日落黄。经查，负责人赵成柱在肉制品加工制作过程中，使用该添加剂共卤制13个品种的肉制品，涉事肉制品扣押总量达31.97千克。经对卤制所用的卤肉汤样品进行检测，结果显示卤肉汤中日落黄含量为0.00848g/kg。依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）规定，日落黄不得用于卤肉制品类食品，当事人上述行为已涉嫌在生产经营过程中超范围使用食品添加剂生产食品的违法行为。

《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第三十三条，禁止食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩在生产经营中有下列行为： 　　（一）用非食品原料生产食品，在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品； 　　（二）生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品； 　　（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产经营食品； 　　（四）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品； 　　（五）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂、感官性状异常或者被包装材料、容器、运输工具等污染的食品； 　　（六）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品； 　　（七）经营未按照规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品； 　　（八）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、无标签的预包装食品； 　　（九）生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品； 　　（十）生产经营添加药品的食品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质； 　　（十一）生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品； 　　（十二）生产经营不符合已经明示执行标准的食品； 　　（十三）生产经营其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品。

5000.00元

额济纳旗市场监督管理局

2026-05-29