鹤峰市监处罚〔2026〕35号

本局认为，当事人开展小餐饮经营活动，生产加工、贮存、食品的容器、工具和设备未保持清洁的行为，违反了《湖北省食品安全条例》第二十七条第六项“食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩生产经营食品应当符合食品安全标准，并遵守下列规定：（六）生产加工、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输”的规定。 2025年9月5日，本局已因同一违法行为对当事人作出了警告的行政处罚，并责令当事人改正违法行为。2026年4月21日，当事人再次出现了生产加工、贮存食品的设备、容器和工具未保持清洁卫生的行为，构成了拒不改正违法行为的违法事实。 依据《湖北省食品安全条例》第七十六条“食品生产加工小作坊、小餐饮服务提供者违反本条例第二十七条规定的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，予以警告；拒不改正的，处3000元以上3万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证”的规定，应当给予当事人3000元以上3万元以下罚款的行政处罚。...[详情见行政处罚决定书]

本局责令当事人改正上述违法行为，决定对当事人从轻处罚：罚款3000.00元。

3000.00元

鹤峰县市场监督管理局

2026-06-04