丰市监处罚〔2026〕33号

经查，当事人存在从事网络餐饮经营活动，已办理营业执照及食品经营许可证。上述3袋未开封的孜然粉调料已于2026年1月6日过期，购进单价约5元/袋，1瓶已开封使用椒盐调料（调味料）已于2026年2月2日过期，购进单价约10元/瓶，货值金额总计为25元。由于当事人未建立并履行食品进货查验记录制度，无法提供进货台账，所以无法确定上述已超过保质期的食品调味料的进货来源。据当事人陈述，上述食品调味料是用于店内制作烧烤时添加，因平时疏于管理，未及时发现上述食品调味料已过期，故违法所得无法认定。

1、警告；2、没收超过保质期的食品调味料【孜然粉调料3袋、椒盐（调味料）1瓶】；3、罚款5200元。

5200.00元

南丰县市场监督管理局

2026-07-01