（2022）桂0103民初15579号

买卖合同纠纷

南宁佳美粮油食品有限公司

南宁市大英雄桂春酒楼有限责任公司

南宁市青秀区人民法院

（2022）桂0102民初7483号

买卖合同纠纷

南宁佳美粮油食品有限公司

南宁市大英雄公园酒楼有限责任公司

裁判文书

南宁市兴宁区人民法院

桂南西市监处罚〔2024〕731号

经查实，当事人已办理有营业执照、食品生产许可证，具有生产经营粮食加工品、油脂及其制品、糕点资质；当事人未按规定实施生产过程控制要求，未按规定制作食品原料和食品添加剂进货查验记录制度台账记录、生产过程记录、食品出厂检验记录等台账记录；当事人未及时清理未开封的过期原料（黑芝麻馅、吉士粉、复配防腐剂、防潮糖粉）；当事人使用过期原料番茄沙司（已开封）生产加工食品。

1.对当事人未按规定实施生产过程控制要求，未按规定制作食品原料和食品添加剂进货查验记录制度台账记录、生产过程记录、食品出厂检验记录等台账记录，未及时清理未开封的过期原料（黑芝麻馅、吉士粉、复配防腐剂、防潮糖粉共40包）的行为，没收以上过期原料，并责令改正，给予警告； 2.对当事人使用过期原料番茄沙司（已开封）生产加工食品的行为，给予没收以上过期原料番茄沙司、罚款人民币伍仟圆整（￥5000.00）的处罚。 上述行政处罚，共没收过期食品原料约40.5包，罚款共计人民币伍仟圆整（￥5000.00），全额上缴国库。

5000.00元

南宁市西乡塘区市场监督管理局

2024-12-17