沪市监总处﹝2023﹞322023000267号

2023年8月4日，本局对当事人位于上海市闵行区虹泉路1101弄52号一层的经营场所进行现场检查发现：当事人持有的食品经营许可证载明的经营项目为餐饮服务经营者（小型饭店）；经营项目：餐饮服务经营者：热食类食品制售；在当事人就餐区查见含“捞三文鱼生”、“正东记招牌捞汁海鲜鱼面”菜品的菜单；在当事人收银处查见菜品销售统计单若干张，其中有上述菜品的销售记录；当事人经营场所内无生食类食品制售专间。经查，当事人经营的“捞三文鱼生”、“正东记招牌捞汁海鲜鱼面”菜品，属于生食类食品，当事人持有的食品经营许可证无“生食类食品制售”经营项目，且当事人未设立生食类食品制售专间。当事人超越经营范围经营上述食品，且当事人为小型餐饮服务提供者，上述行为属于违反小型餐饮服务提供者管理规定的情形。现查明，2023年7月10日至2023年8月4日期间，当事人制售“捞三文鱼生”菜品11份，“正东记招牌捞汁海鲜鱼面”4份，货值金额共计人民币1810元，违法所得共计人民币1810元。

没收违法所得0.181000万元，罚款1.000000万元

10000.00元

上海市市场监督管理局

2023-10-18