云市监昭巧处罚〔2025〕424号

经查明，顺甘香柚子茶桨果酱（生产商：（委托方）四川省广德成食品有限公司，生产日期：20241015，保质期：12个月，净含量：1千克）和广禧西米罐头（生产商：商丘市饮之健生物科级有限公司，生产日期：20241106，保质期：12个月，净含量：900克）均开封使用过，分别用于制作蜂蜜柚子茶和杨枝甘露奶茶，被我局查获之日顺甘香柚子茶桨果酱还剩0.37千克、广禧西米罐头还剩0.28千克均已超过保质期；顺甘香果酱（生产商：（委托方）四川省广德成食品有限公司，生产日期：20240619，保质期：12个月，净含量：2.1升）盒子内盛装的并非原包装果酱，而是从业人员李兴雄使用了上述顺甘香果酱空盒盛装的水蜜桃风味晶球（果冻），水蜜桃风味晶球（果冻）是当事人于2025年8月1日购进，使用了3袋，还剩7袋未使用，生产日期为：20250525，保质期是12个月，被我局查获之日顺甘香果酱空盒内盛装的水蜜桃风味晶球（果冻）还未超过保质期。因上述超过保质期的2个批次食品原料进货单均已丢失，李兴雄不能准确说明其进货价格、日期和数量。至案发，当事人使用的上述食品原料未及时处理，仍与其它食品原料混合摆放于门店操作间内。当事人未建立健全食品原料使用记录台账和食品销售记录台账，故违法所得无法计算。因上述食品原料进货价格不明确，故货值金额无法计算。

1.没收超过保质期的顺甘香柚子茶桨果酱0.37千克和广禧西米罐头0.28千克； 2.罚款2000元。

2000.00元

巧家县市场监督管理局

2025-12-11