鼎市监处罚〔2023〕1-28号

经查，当事人于2022年1月10日生产了一批椒盐粉产品，该产品是以柔软白色塑料软管为包装体的，正面印有“广好味”、“椒盐粉 SALT AND PERRER POWDER”、“广式”、“净含量：40克”等英文及字样，软管底部印有数字串为“20220110”的生产日期。背面标示有详细的标签内容（配料：食用盐、花椒、黑胡椒、麦芽糊精、小茴香、味精、桔皮、沙姜、蒜粉、二氧化硅，生产商：福建省福鼎市广好味食品有限公司，地址：福建省福鼎市广好味食品有限公司，地址：福建省宁德市福鼎市贯岭镇金岭路46号，产地：福建省宁德市，服务热线：0593-7677988，生产日期：见封底，食用方法：非即食，贮存条件：请置于阴凉干燥处，保质期：24个月，执行标准：Q/FDGH 0001S，食品生产许可证编号：SC10335098205819）。标示的营养成分表如下所示：项目/每份2克（g）/NRV%,能量/14千焦（KJ）/0%,蛋白质/0.2克（g）/0%,脂肪0克（g）/0%,碳水化合物/0.5克（g）/0%,钠/63.4毫克（mg）/3%。 当事人生产该批次的椒盐粉产品，未按规定进行出厂检验。关于营养成分表中钠含量的标示，当事人称其于2021年有对两批次的椒盐粉进行专门送检（两份报告编号分别为No：（2021）宁检化字01265号、No：（2021）宁检化字00674号），两份检测报告结果显示的钠含量（单位：mg/100g）分别为3127和3171，经换算后该钠含量为62.54mg和63.42mg。当事人以为所有生产的椒盐粉产品的钠含量都差不多这个数值范围，故其凭经验标示为63.4mg。 2023年11月9日，当事人将留样的7支椒盐粉产品送检，检测报告的结果显示钠含量为2.62×104mg/100g，换算后每份2g为524mg，而不是其标注的63.4mg。 当事人共生产了144支生产日期为2022年1月10日的椒盐粉产品，共售出137支，送检7支，售出单价3.3元/支，销售额共计137支*3.3元/支=452.1元，总货值为144支*3.3元/支=475.2元，违法所得452.1元。 另查明，当事人位于福建省宁德市福鼎市贯岭镇金岭路46号的生产场所已停止生产，已将生产地址变更至福鼎市岙里工业区兴福路86号。

警告|罚款（8000元）|没收违法所得（452.1元）

8000.00元

福建省福鼎市市场监督管理局

2023-12-29