阳市监处罚[2023]45号

经查，当事人于2022年2月份从太原肉联厂购进“特味浓奥尔良腌料、户户牌细辣椒粉”各1袋，特味浓奥尔良腌料每袋进价是17元，户户牌细辣椒粉每袋进价是15元。当事人在烧烤过程使用的“特味浓奥尔良腌料、户户牌细辣椒粉”食品原料已超过保质期。详情如下：特味浓奥尔良腌料，生产日期：2022年1月13日，保质期：12个月，净含量：1kg，生产商：北京特味浓生物技术开发有限公司，数量：1袋；户户牌细辣椒粉，生产日期：2022年1月4日，保质期：12个月，净含量：1kg，生产商：青岛合丰食品有限公司，数量：1袋。 当事人已办理食品小经营店备案证，主体资格为食品小经营店，适用于《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》的相关规定。当事人使用超过保质期的特味浓奥尔良腌料、户户牌细辣椒粉的货值金额为32元。超过保质期的特味浓奥尔良腌料、户户牌细辣椒粉只用于制作食物时进行调味，所以违法所得无法计算。当事人的违法事实清楚，证据确凿。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.询问笔录一份，证明当事人对违法事实的陈述及申辩。 2.营业执照、经营者身份证复印件各一份，证明了当事人的主体资格及经营者身份证明。 3.食品小经营店备案证复印件一份，证明当事人食品小经营店的主体资格。 4.现场笔录、现场照片各一份，证明现场检查情况及使用超过保质期的食品的违法事实。

罚款0.2万元#没收非法财物#

2000.00元

阳曲县市场监督管理局

2023-06-27