筑花市监处罚〔2026〕91号

经查，当事人位于贵州省贵阳市花溪区大寨村羊昌坝农房安置点地下车库商场栋1层6号，店面约50平方米，主要制售牛肉粉等热食类食品。当事人于2020年7月1日取得营业执照，于2020年9月1日取得食品经营许可证。食品经营许可证于2025年8月31日到期。到期后当事人未办理食品经营许可证，并继续从事餐饮服务。2026年3月27日，我局执法人员现场核查后责令其立即办证，取得食品经营许可证前应停止经营，当事人于同日停业。2026年4月15日，当事人办理食品经营许可证。营业期间，当事人未建立进销货台账，货值金额为9000元。因无法锁定违法所得，故不予没收违法所得。 本案货值金额9000元，无法锁定违法所得。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.2026年3月27日对当事人实施检查的现场笔录1份共2页、现场检查照片5张共3页、2026年4月27日对当事人进行调查的询问笔录1份共3页，证明当事人涉嫌未取得食品经营许可证从事餐饮服务及无法锁定违法所得的情况。 2.2026年4月27日当事人提供的经营者叶立雄身份证复印件，营业执照、食品经营许可证（有效期至2025年8月31日）复印件各1份共3页，证明当事人的主体资格。 3.2026年4月27日当事人提供的经营者叶立雄授权委托书1份共1页及受委托人李萍身份证复印件1份共1页，证明其授权委托情况、身份情况和代表当事人接受调查的资格。 4.2026年4月27日当事人提供食品经营经营许可证（有效期至2031年4月14日）复印件1份共1页，证明当事人已办理食品经营许可证，完成整改。 5.20

当事人未取得食品经营许可证从事餐饮服务的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款之规定，鉴于当事人已完成整改，故不再责令当事人改正违法行为，给予当事人行政处罚如下： 罚款叁仟元整（￥3000.00）。 合计罚没叁仟元整（￥3000.00）。

3000.00元

贵阳市花溪区市场监督管理局

2026-05-20