雅宝市监处罚〔2025〕19号

2025年7月24日，我局执法人员对位于四川省雅安市宝兴县硗碛藏族乡咎落村3组的当事人开展餐饮店食品安全监督检查，现场检查时当事人正常营业，执法人员在当事人店内后厨房门左手边冷藏柜第一层发现2袋清油火锅底料（生产日期：2023/08/30；保质期12个月，净含量：500克），1袋酸辣蹄花（生产日期：2023/12/10；净含量250克）均已超过保质期后仍与其他未过期食品共同摆放销售，执法人员对上述超过保质期的食品依法予以扣押并拍照存证。 \n经初步审查，当事人涉嫌经营超过保质期的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；”的规定。为查清事实，经报请县局领导批准同意后，于2025年8月13日进行立案调查，并指派张尧、孙建华二人负责调查此案。2025年9月2日该店经营者王丽琼到宝兴县市场监督管理局接受询问，王丽琼承认经营超过保质期的食品的行为，本案于2025年9月2日调查终结。

建议对当事人责令改正，给予警告，处500 元的罚款，并没收违法经营的食品。

500.00元

宝兴县市场监督管理局

2025-09-10