沪市监黄处﹝2024﹞012024000522号

当事人于2023年10月起以“醉面”为招牌在上海市黄浦区陆家浜路1100号B1F层B1F-24+36室主要从事以面类为主的餐饮服务的经营活动，持有有效的营业执照和食品经营许可证，许可的经营范围为餐饮服务经营者：热食类食品制售。当事人的上述地址经营面积为43.82平方米，属于小型餐饮服务提供者。经查，当事人在未依法取得冷食类食品制售的食品经营许可的前提下自2024年3月20日起对外从事销售四川凉面的经营活动，售价为每份人民币21.9元，属于冷食类食品制售的许可范围。另查明，当事人用于制作四川凉面的经营工具有台扇1台、面篓1个、碗2个。2024年4月10日现场检查当天还剩余未销售的四川凉面1份，上述剩余菜品因无法长期保存已当场销毁。经核实，当事人自2024年3月20日至2024年4月10日案发期间共销售四川凉面111份，销售金额人民币2430.9元，故违法所得人民币2430.9元。案发后，当事人立即停止了销售凉面的经营活动。

没收物品，没收违法所得0.243090万元，罚款1.000000万元

10000.00元

上海市黄浦区市场监督管理局

2024-07-05