南岗市监处罚〔2026〕6号

经查，2025年10月28日经抽检不合格批次的俄罗斯传统风味肠是当事人黑龙江省麦叶甜进出口贸易有限公司委托哈尔滨里福记食品有限公司生产。当事人共委托哈尔滨里福记食品有限公司生产该批次俄罗斯传统风味肠50根（40斤）并于2025年9月18日全部交付，入库后存放在当事人经营场所内冷柜中，该冷柜于2025年9月18日当天出现温度异常情况，设备显示温度为8℃，高于涉案产品贮藏温度要求，当事人未及时采取相关措施。因造成俄罗斯传统风味肠菌落总数超标的原因涉及生产经营的全链条，结合当事人温度异常情况记录表、询问笔录和整改报告，建设市场监督管理所移送的被抽检单位冷藏设备温度记录情况（涉案产品陈列期间温度均符合0℃-4℃）、受委托生产商哈尔滨里福记食品有限公司出具的涉案商品出厂检验报告（显示自成品库取样的包含涉案产品及包装袋的成品菌落总数检验项目合格）以及哈尔滨市松北区市场监督管理局《案件移送函》等相关证据认定，当事人未按温度要求贮存商品导致涉案产品菌落总数不符合食品安全标准的相关要求。经查，该批次俄罗斯传统风味肠由当事人于2025年9月22日分别出售给黑龙江远大购物中心有限公司20根（16斤）及哈尔滨市道里区娜嘉烘焙金安店30根（24斤），售价均为31元/根，共计1550元，故本案当事人违法经营食品的货值金额为1550元，违法所得1550元。

事人上述行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条第一款“违反本法规定，未按要求进行食品贮存、运输和装卸的，由县级以上人民政府食品安全监督管理等部门按照各自职责分工责令改正，给予警告；拒不改正的，责令停产停业，并处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证。”、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：……”及第二款“除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。”以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”的规定，责令当事人立即改正上述违法行为，决定对其处罚如下： 1.警告； 2.罚款人民币50,000.00元（上缴国库）； 3.没收违法所得1,550.00元人民币（上缴国库）。 罚没合计51,550.00（上缴国库）。

50000.00元

哈尔滨市南岗区市场监督管理局

2026-01-12