（岷县）市监罚〔2024〕170号

2024年4月13日，我局执法人员在出示了执法证后，依法对当事人的经营场所进行了现场检查，检查发现在当事人的西点房货架、扒炉烤煎区冷冻柜摆放待使用的以下食品超过保质期：1、至焙茗品牌果味酱，净含量：3KG/桶，生产日期：2022年08月10日，保质期：12个月，剩余0.21KG；2、千页豆腐，净含量：400克，生产日期：2023年02月17日，保质期：12个月，共3袋。检查时上述超过保质期的食品均与其他合格食品在货架上混同摆放使用。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条（十）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百一十条（四）项的规定，经报县局分管领导同意，现场对上述超过保质期的食品进行了扣押的行政强制措施。根据《市场监督管理行政处罚程序规定》第十八条、第十九条的规定，经报县局分管领导同意，本局于2024年4月15日决定立案调查。 经查明，当事人于2020年6月23日在我局注册成立取得《营业执照》，并于2020年11月3日取得《食品经营许可证》，主经营预包装食品、散装食品、热食类食品制售、糕点类食品制售等。2023年3月13日，当事人从兰州卓越西式快餐配送中心购进以每桶20元的价格购进了1桶“至焙茗品牌果味酱（柠檬）”，12月份，从甘肃华泰隆商贸有限公司以每袋21.7元的价格购进了6袋“千页豆腐”。当事人购进上述食品后摆放到食品操作区域的相应位置进行使用。果味酱用于制作面包，千叶豆腐用于制作烧烤。截止2024年4月13日我局查获时，上述购进的1桶“至焙茗品牌果味酱（柠檬）”已使用剩余0.21千克，6袋“千页豆腐”已使用剩余3袋，但均已超过保质期，当事人仍将其与其他合格食品混同摆放进行使用。据当事人的负责人陈述，涉案食品“至焙茗品牌果味酱（柠檬）”在2023年6月份店内不提供西点开始，就没有使用。该案的涉案值为66.5元。

对岷县锅来锅往海鲜自助火锅店进行了： 1.罚款：金额10000元; 2.没收非法财物：没收过期食品“千叶豆腐”3袋，“至焙茗品牌果味酱”0.21千克; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计10000元，大写壹万元整。

10000.00元

岷县市场监督管理局

2024-06-20