沪市监黄处〔2024〕012023001527号

2023年8月23日，我局接举报称当事人售卖的蟹肉棒产品，介绍主料是蟹，但实际是仿蟹肉的鱼糜制品。 经查明，当事人于美团平台开设名为“海之源捞汁小海鲜”的店铺，其中菜品“蟹脚（送）芥末酱油”产品，其食品原料为预包装产品“松叶鳕鱼蟹味柳”，配料为鱼糜、水、蛋清、马铃薯淀粉、白砂糖、食用盐、蟹抽提液、料酒、食用香精、食品添加剂（食用变性淀粉（羟丙基二淀粉磷酸酯）、山梨糖醇、辣椒红色素），其中不包含蟹肉。

罚款0.050000万元，责令改正，警告

500.00元

上海市黄浦区市场监督管理局

2024-01-15