广市监处罚〔2025〕89号

2025年07月01日我局执法人员对当事人经营场所进行监督检查，检查发现当事人冷藏柜内存放有“匠芯制”榴莲果肉酱一桶，净含量1kg，生产日期2023年10月23日，保质期12个月（已开封使用）；“立高新仙尼”臻选白桃果馅（果酱）一桶，净含量3kg，生产日期2024年11月08日，保质期180天（未开封）；立高提拉米苏奶油夹心酱三袋，净含量1kg，生产日期2024年05月12日，保质期12个月（未开封）；“金点”果膏果味酱一袋，净含量1kg，生产日期2023年11月13日，保质期一年；“立高”芝士味奶油夹心酱一袋，净含量1kg，生产日期2024年04月16日，保质期12个月（未开封）上述食品于在效期内食品共同存放于冷藏柜内。经请示局分管领导，对上述食品采取扣押行政强制措施。经询问，当事人未开封食品原料未使用，开封食品原料榴莲果肉酱用于榴莲蛋糕加工，使用时间2024年8月，第二次于2025年7月1日使用制作榴莲蛋糕，未销售，当事人未建立食品原料使用记录，违法所得无法认定及核算。

1、警告；2、罚款2000元。3、没收涉案过期食品原料（见财物清单广市监强制[2025]20号）。

2000.00元

广灵县市场监督管理局

2025-08-01