七市监处罚[2023]3039号

2023年5月19日我局委托黑龙江谱尼测试科技有限公司对当事人经营的生蚝进行食品监督抽样检验，2023年6月13日我局收到黑龙江谱尼测试科技有限公司编号为ACD520005ACF6060094的检验报告，镉（以Cd计）项目实测值2.5mg/kg,标准指标≤2.0mg/kg，检验结论为不合格。2023年6月13日我局执法人员向当事人送达检验报告、食品安全抽样检验结果通知书，当事人在规定时间内未提出复检申请，对检验结果没有异议。现场对七台河市桃山区超富达海鲜批发店检查，该店经营者石金杰的女儿刘思彤在现场配合检查，刘思彤现场提供了该店的营业执照复印件、身份证复印件、现场未能提供供货商营业执照、进货票据及检测报告，未建立进货台账。执法人员当场下达了《责令改正通知书》，要求其召回已售出的不符合食品安全标准的生蚝。现场未采取行政强制措施。于2023年6月29日予以立案调查。 经查，经营者石金杰和女儿刘思彤一起经营该店，当事人自述，该店是全国连锁店，但自负盈亏，独立承担法律责任，销售进货是由女儿刘思彤负责，刘思彤于2023年5月17日从总部购进了10公斤该批次不合格生蚝，购进价格12元/公斤，销售价格25.6元/公斤 ，货值金额256元，全部售出，违法所得256元，未建立销货台账。当事人无法提供进货来源、供货商的营业执照、供货单据、该批次不合格生蚝的检验报告和产地证明，未履行进货查验制度，未建立进货台账。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.营业执照复印件、经营者身份证复印件、刘思彤身份证复印件、石金杰授权委托书，证明当事人的主体资格和被委托人刘思彤权利和义务； 2.询问笔录一份，证明当事人经营的涉案食品的进货查验、进货情况及销售情况； 3.2023年6月13日现场笔录、当事人经营场所照片，证明当事人在经营中、检验结果送达及现场检查情况； 4.食品安全抽样检验结果通知书确认收到回执单一份，证明当事人接到食品安全抽样检验结果通知书及检验报告； 5.《检验报告》一份，证明当事人经营的该批次生蚝不合格； 6.责令改正通知书，证明我局责令当事人召回该批次不合格生蚝； 7.2023年5月19日现场笔录、食品安全抽样检验单复印件一份，证明我局对当事人经营的生蚝进行了抽样； 8.召回公告及召回公告照片各一份，证明当事人已将该批次不合格生蚝进行召回； 9.执法视频光碟一张，证明执法程序合法。 10.执法人员执法证复印件，证明执法人员具有执法资格。 以上证据均由出证人签字认可。

警告#罚款5.0万元#没收违法所得#

50000.00元

七台河市市场监督管理局

2023-08-24