（东）市监罚〔2026〕24号

2026年4月15日,临夏州市场监督管理局联合我局开展网络餐饮单位专项督查。执法人员检查到东乡族自治县麦吉特小吃店时，执法人员向负责人马二巴出示了执法证件，亮明了身份。经查，该店主体资质齐全。执法人员在该店操作台发现“果糖（调味糖浆）”1桶（生产日期：2025年2月13日，保质期12个月）超过保质期；在后厨货柜上发现“汉堡面包”48袋（净含量/规格：390g，6个/袋，生产日期：2026年4月1日，保质期：常温下保存7天）超过保质期。我局执法人员制作了《现场笔录》并下达了《实施行政强制措施决定书》（东县市监责扣〔2026〕4号），扣押了该批过期食品原料。同时下达了《责令改正通知书》（东县市监责改〔2026〕9号）要求当事人立即停止使用过期食品原料的违法行为。2026年4月28日经局领导同意后对其立案查处；2026年5月9日对经营者马二巴进行了询问，制作了《询问笔录》，当事人认可使用过期食品原料的违法行为。2026年6月11日案件调查终结。 经查，当事人使用的（1）“果糖（调味糖浆）”从兰州市城关区冰与雪饮品店购进，购进了1桶，购进价为35元/桶。“果糖（调味糖浆）”主要用于制作咖啡，根据顾客要求的甜度添加，销售出16杯，销售价6元/杯 ；（2）“汉堡面包”从兰州市城关区卓越优鲜食品商行购进，购进了2箱，30袋/箱，6个/袋，购进价为85元/箱。“汉堡面包”是半成品，用来搭配不同的配料，制作不同口味的汉堡。根据店内收银系统导出的销售记录发现在“汉堡面包”过期后共制作三种汉堡：菠萝汉堡销售出9个，12元/个；香辣堡销售出2个，9元/个；双层香辣鸡腿堡销售出2个，15元/个。当事人索要了进货票据，但时间久远未妥善保管已丢失。截止查出时，根据店内销售使用台账，违法所得为252元。上述超过保质期食品共计49袋（桶）,总货值为205元。以上事实经当事人确认无误。

对东乡族自治县麦吉特小吃店进行了： 1.罚款：金额1000元; 2.没收违法所得：金额252元; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计1252元，大写壹仟贰佰伍拾贰元整。

1000.00元

东乡族自治县市场监督管理局

2026-06-30