贵市监处罚〔2025〕134号

2025年6月27日，根据抽检监测（县级本级）2025年浙江宁波宁海速冻食品、冷藏冷冻畜禽肉监督抽检计划,宁波市宁海县市场监督管理局对宁海县鑫宏食品店销售食品进行跟踪抽检。经抽检后，我辖区的生产企业江西红妍食品有限公司2025年5月16日生产的猪肉串内，诱惑红项目不符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格（标准指标：不得使用，实测值：0.00840g/kg）。2025年7月30日，我局执法人员对当事人送达了检验报告（№：DX202527942），告知当事人在收到检验结论之日起7个工作日内，有权向我局提出书面复检申请。与此同时，我局执法人员现场对当事人进行检查，当事人仓库内未发现生产日期为2025年5月16日生产的猪肉串以及食品添加剂诱惑红，并责令当事人立即主动召回该批次生产日期的猪肉串。当事人在规定的时间内未向我局提出书面复检申请。我局于2025年8月22日对当事人进行立案调查。执法人员2025年8月15日对当事人委托代理人何诚进行询问调查，当事人委托代理人向我局提交相关的证明材料，执法人员围绕当事人涉嫌超范围使用食品添加剂生产猪肉串的违法行为收集相关证据材料，确定其违法事实。2025年8月28日案件调查终结。

鉴于当事人生产的猪肉串检出不得检出成分的诱惑红，并结合当事人陈述、申辩意见，建议从重档次减轻行政处罚，责令当事人立即停止超范围使用食品添加剂生产猪肉串行为，并决定处罚如下：1、没收违法所得750元； 2、罚款最低罚款50000元的70%额度35000元；两项合计35750元，上缴国库。

50000.00元

贵溪市市场监督管理局

2025-10-16