翁牛特市监处罚〔2025〕135号

经查：2025年6月26日，我局执法人员在对翁牛特旗桥头镇金麦蛋糕店的日常监督检查过程中，发现当事人采购食品添加剂未按规定建立进货查验记录制度，执法人员对其下达了责令改正通知书（赤翁市监责改〔2025〕Q27号），限其于2025年6月30日前改正。2025年7月1日，我局执法人员在对该蛋糕店责令改正事项进行检查时，发现当事人采购的凯贝牌食品添加剂-复配着色剂（正红色，净含量：30克，配料：山梨糖醇10％、诱惑红10％、胭脂红5％、赤藓红4％、食用香精0.5％、海藻糖、生活饮用水、预糊化淀粉、食用酒精，执行标准：GB26687，食品生产许可证编号：SC11337048100539，保质期：24个月，生产日期：2024.10.07，储存条件：置于阴凉干燥处，使用范围：糖果、糕点彩装，使用方法：与其他原料混合均匀/最大使用量0.05g/kg，产地：山东省枣庄市，生产商：山东凯贝食品有限公司，地址：滕州市洪绪镇东赵沟村村南首，电话：0632-5680798）2瓶（已使用1瓶），仍未查验可溯源凭证和产品合格证明等文件，仍未建立进货查验记录；同时，当事人采购的凯贝牌食品添加剂-复配着色剂（绿色，净含量：140克）2瓶、凯贝牌食品添加剂-复配着色剂（紫色，净含量：70克）1瓶、凯贝牌食品添加剂-复配着色剂（黄色，净含量：70克）1瓶，也未建立进货查验记录。

罚款1100元

1100.00元

翁牛特旗市场监督管理局

2025-07-31