渝沙坪坝市监经处字〔2023〕707号

2023年8月21日，重庆市市场监督管理局委托重庆市计量质量检测研究院依法对重庆市沙坪坝区磁器口沙滨路104号附57-70号当事人购进的红小米椒进行抽样送检。经检验，镉（以Cd计）项目不符合2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结果为不合格。执法人员于2023年9月12日送达了检测报告，当事人在收到上述《检验报告》后7个工作日内未提出异议。经查，当事人的总店于2023年8月21日以10元/公斤的价格从重庆市巨磊农业发展有限公司（统一社会信用代码：91500107094535881U;公司地址：重庆市江津区双福街道珊瑚大道6号双福国际农贸城蔬菜市场17b0930号；法定代表人：李昭勇；电话：17783108899）购进红小米椒25公斤，购进金额：250元，然后配送给当事人5公斤，当事人在其经营场所作为原料加工制作菜品。抽样人员以12.4元/公斤的价格，于2023年8月21日购样3.26公斤（抽样基数5公斤）。经检验，重庆市计量质量检测研究院于2023年9月8日出具了编号：No：2023-03SP081416的《检验报告》，该《检验报告》标明：抽检的食品名称为：红小米椒，检验项目：镉（以Cd计），mg/kg，标准指标：≤0.05；实测值：0.23mg/kg，单项判定：不合格。检验结论为：经抽样检验，镉（以Cd计）项目不符合GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求，检验结果为不合格。我局于同年9月12日将《检验报告》送达当事人，当事人在法定期限内未提出异议。当事人已将抽检后剩余部分1.74公斤红小米椒作为食品原料使用完毕，无法核算营业收入。上述涉案不合格红小米椒食用农产品共计5公斤，销售价格为12.4元/公斤，货值共计57.824元（12.4元/公斤*3.26公斤+10元/公斤*1.74公斤=57.824元），销售收入40元（12.4元/公斤*3.26公斤=40元，违法所得40元。

责令消除影响,罚款

5000.00元

重庆市沙坪坝区市场监督管理局

2023-10-19