（2025）沪0151民初3360号

买卖合同纠纷

上海市崇明县永宝百货商店

上海橘野农业科技发展有限公司,前小桔酒店餐饮管理（上海）有限公司

上海市崇明区人民法院

（2023）沪0151民初12706号

买卖合同纠纷

前小桔酒店餐饮管理（上海）有限公司

江苏俊言食品有限公司

上海市崇明区人民法院

（2023）沪0151民初12706号

买卖合同纠纷

前小桔酒店餐饮管理（上海）有限公司

江苏俊言食品有限公司

裁判文书

上海市崇明区人民法院

沪市监崇处﹝2024﹞302024004011号

经查：当事人成立于2015年6月15日，主要对外提供住宿及餐饮服务。2023年8月31日当事人以35.85元的价格从天猫店铺“劣狐狐旗舰店”（店铺经营主体：苏州雅世达信息技术有限公司）购进5kg椰果果粒，其中包含3袋“椰申”牌椰果果粒（生产日期：20230305，净含量：500g/袋，保质期：12个月），3袋“劣狐狐”牌椰果果粒（生产日期：20230427，净含量：500g/袋，保质期：12个月）和4袋“劣狐狐”牌椰果果粒（生产日期：20230703，净含量：500g/袋，保质期：12个月），购进后上述10袋椰果果粒作为当事人制作的自制饮品“老式刨冰”的食品原料放置于当事人饮品制作区待用，在超过保质期前当事人共计使用了其中2袋椰果果粒，剩余8袋椰果果粒至本局立案调查时未开封使用。2024年4月28日，在剩余8袋椰果果粒中有4袋已经超过保质期后，当事人仍将其与饮品制作区的其他食品原材料混放于饮品制作区北侧冰箱内，且未标注“不再使用”。至2024年6月20日案发，当事人经营超过保质期的食品货值金额为14.34元，无违法所得。另查：2024年6月20日，当事人将1瓶已开封的“好时巧克力味糖浆”（贮藏方法：请置于阴凉干燥处，建议16℃-18℃保存，开封后需冷藏）放置于室温环境进行贮存，同时将1瓶已开封的立高牌葡式蛋挞液（贮存条件：冷冻-18℃以下）放置于冷藏冰箱（温控显示2℃）中进行贮存。又查：案发后当事人完善食品安全管理制度，对所经营食品进行全面排查，制定并落实定期食品排查计划，加强店内食品安全人员培训，现已完成整改并于2024年7月17日提供1份自查及整改报告和1份前小桔冷冻类产品贮存管理制度。

罚款0.300000万元

3000.00元

上海市崇明区市场监督管理局

2024-10-25