渝北碚市监处罚〔2026〕374号

经查，当事人办理了《营业执照》《食品生产许可证》，生产食品类别为调味品，在重庆市北碚区澄江镇民权村老房子社从事食品生产活动。 ？ ？ 2026年5月8日，本局执法人员对当事人开展现场检查。发现当事人存在以下问题：1.炒料间地面有破损，灌装间有砖头等杂物。2.内包装车间改为外包装车间，外包装车间改为包材库房，未申请变更。3.更衣间缺少换鞋设施，洗手设施不能正常使用，无消毒干手设施。搅拌设备内部有食物残渣。配料间台秤有锈蚀，且未检定。排风口空隙较大缺纱网。排水口无水封设施有蚊蝇飞出。墙上有蜘蛛。内包装间堆放有未脱袋包材。4. 缺3.29采购的大豆油、味精合格证明和供货方资质。5.缺4月生产投料记录、关键控制点记录，缺4.26的检验记录。6.香精等添加剂未专库储存。2026年5月8日，我局对当事人下达《责令改正通知书》和《当场行政处罚决定书》（渝北碚市监当罚〔2026〕50号）要求当事人在2026年6月7日前整改完毕。 ？ ？ 2026年7月1日，执法人员对当事人进行复查，当事人仍存在以下问题：1.外包装车间改为包材库房。2.更衣间缺少换鞋设施，无消毒干手设施。配料间台秤未检定。排水口无水封。3.未对生产日期为2026/06/29麻辣香锅调味料进行出厂检验。

处以罚款人民币壹万元整（￥10,000.00）

10000.00元

重庆市北碚区市场监督管理局

2026-08-10