桦南市监处罚〔2026〕13号

当事人于2018年4月16日依法注册营业执照后依法取得黑龙江省食品小经营核准证，开展小餐饮经营活动。2026年1月23日，我局执法人员对当事人进行现场检查，检查中发现当事人厨房的桶装豆油、耗油等原料直接放在地上，且桶装豆油未盖盖密封保存；切配区操作台下层摆放的淀粉、面粉等散装食品未标明食品的名称、生产日期或者生产批号、使用期限等内容，也未盖盖密封保存。我局执法人员于当日对其下达了《桦南县市场监督管理局当场行政处罚决定书》（桦南市监当罚〔2026〕7号）及《桦南县市场监督管理局责令改正通知书》（桦南市监责改〔2026〕6号），责令立即整改并给予警告，经营者邱治军当场签收了上述文书。2026年1月30日，我局执法人员再次来到该店进行检查，发现厨房的桶装豆油、耗油等原料仍直接放在地上，且桶装豆油未盖盖密封保存；切配区操作台下层摆放的淀粉、面粉等散装食品未标明食品的名称、生产日期或者生产批号、使用期限等内容，也未盖盖密封保存，同时厨房入口左侧冷藏柜里既有生鲜猪肉、烀熟的猪大肠未生、熟分开贮存，且均未密封保存；在切配区操作台上使用后的电饭锅未及时清洗干净；垃圾桶无盖，垃圾桶上方放有烧水壶。至案发止，当事人在我局下达责令改正和警告后，仍不改正未按规定实施经营过程控制要求的违法行为。

责令当事人立即改正违法行为,并建议对当事人处罚如下：1、罚款人民币1000. 00元,上缴财政。

1000.00元

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2026-04-17