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将市监处罚〔2024〕164号

2024年9月23日，将乐县市场监督管理局委托厦门市华测检测技术有限公司工作人员到三明市尚谷食品生产有限公司进行食品安全抽样检验，现场随机对你生产的绿豆冰沙进行抽样检验，并当场填写《国家食品安全抽样检验单》，“绿豆冰沙”的抽样单编号：XBJ24350428373934141，样品名称：绿豆冰沙，生产日期：2024年9月18日，单价：3元/杯，抽样数量（含备样）：12杯，备样数量：3杯。 我局于2024年10月17日收到厦门市华测检测技术有限公司出具的编号为NO：A2240191337163001C的《检验报告》，检验报告第1页的内容：食品名称：绿豆冰沙，生产日期：2024-09-18，被抽样单位：三明市尚谷食品生产有限公司，联系电话：13950924031，任务来源：将乐县市场监督管理局，抽样日期：2024-09-23，样品到达日期：2024-09-25，样品数量：12杯，备样数量：3杯，抽样单编号：XBJ24350428373934141，检验日期：2024-09-25，检验项目：甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），糖精钠（以糖精计），菌落总数，大肠菌群，沙门氏菌等6项，检验结论：经抽样检验，大肠菌群，菌落总数项目不符合GB2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》标准要求，检验结论为不合格。签发日期：2024-10-12。备注：样品短号：XQ13834001。检验报告第2页内容：序号：3，检验项目：菌落总数，计量单位：CFU/g，标准指标：n=5,c=2,m=2.5×104 CFU/g,M=105 CFU/g，实测值：1#：8.9×104 2#：6.2×104 3#：1.2×105 4#：1.6×105 5#：7.8×104 ，单项判定：不合格，检验依据：GB/,4789.2-2022。序号：4，检验项目：大肠菌群，计量单位：CFU/g，标准指标：n=5，c=2，m=10 CFU/g ，M=105 CFU/g，实测值：1#：39 2#：1.5×102 3#：4.1×102 4#：25 5#：75 ，单项判定：不合格，检验依据：GB/,4789.3-2016（第二法）。 我局于2024年10月17日向当事人送达上述《检验报告》及《检验结果通知书》，送达检验报告时我局执法人员对该公司进行了现场检查，未在该公司内发现其仍有生产日期为20240918的被抽检同批次绿豆冰沙库存。未对当事人采取行政强制措施，当事人未在法定期限内对检验结果提出异议。 经查，被抽检不合格的绿豆冰沙是当事人于2024年09月18日生产的，该批次共生产了1800瓶。根据当事人提供的生产记录及销售记录等证据材料，除去被抽检的12瓶外，分别销售给将乐（熊总）10件，每件60瓶，单价54元/件；销售给常口漂流景区5件，每件60瓶，单价60元/件；销售给积善工业园区（工地）13件，每件60瓶，单价60元/件；销售给分销商2件，每件54瓶，单价65元/件。 本案中，涉案食品货值金额为：1786元（54×10（件）+60×5（件）+60×13（件）+65×2（件）+3×12（杯）=1786），违法所得共计：1786元（54×10（件）+60×5（件）+60×13（件）+65×2（件）+3×12（杯）=1786）。 当事人于2024年11月7日向我局提供了供货商营业执照复印件，供货凭证、原材料检验合格报告、出厂检验合格报告等资料。并于2024年10月17日启动了产品召回程序，截至案件调查终结，无顾客到店退货，未收到消费者的不良反馈。

罚款（5000元）|没收违法所得（1786元）

5000.00元

将乐县市场监督管理局

2025-01-03

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