古市监处罚〔2025〕140号

经查，当事人在未查验供货者的许可证和竹荪合格证明文件的情况下于2025年6月4日在福建省古田食用菌批发市场内的商贩处购进了一袋竹荪，重量为2.5千克，购进价格为230元/千克，无法确定供货者。2025年6月12日，宁德市食品药品检验检测中心受宁德市市场监督管理局委托，向当事人开展食品安全监督抽检，共计抽样0.277千克，花费77.56元（每千克280元）。宁德市食品药品检验检测中心于2025年7月15日出具《检验报告》（№：DBJ25350900372230428ZX），检验结论为：经抽样检验，镉（以Cd计）项目不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格（镉实测值为6.28mg/kg，超过标准指标2.2mg/kg）。截至案发之日，上述批次竹荪已全部售出，除被抽检的0.277千克竹荪外，其余均以每千克250元的价格售出。当事人违法经营的竹荪货值金额为633.31元，违法所得为633.31元。另查明，当事人未建立食用农产品进货查验记录制度。

当事人经营重金属含量超过食品安全标准限量的食品、未履行进货查验义务和未建立食用农产品进货查验记录制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项、《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第六十五条的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第四款的规定，决定对当事人处罚如下：1.警告；2.没收违法所得270.87元；3.罚款8100元。

8100.00元

福建省古田县市场监督管理局

2025-10-17