渝渝北市监处罚〔2026〕31号

经调查，当事人2025年8月1日与重庆森升香食品有限公司签订了生产加工合作协议，重庆森升香食品有限公司持有效食品生产许可（食品类别包含肉制品），许可证编号：SC10450011750945，协议约定重庆森升香食品有限公司对生产的食品质量负全部责任。重庆森升香食品有限公司2025年10月5日共生产抽检批次的酱卤凤爪（辐照食品）5件，每件规格为：400g/袋*20袋，每件80元（即每袋4元），出厂价格共计400元；该批次产品于生产当日全部销售给被抽检单位涪陵区惠每家便利店。该批次酱卤凤爪（辐照食品）系生产商取得当事人同意后生产销售的。因此，当事人生产致病性微生物含量超过食品安全标准限量的食品货值金额按出厂价计为400元，违法所得为400元。

综上，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项之规定，决定处罚如下：罚款5000元。

5000.00元

重庆市渝北区市场监督管理局

2026-01-23